米其林星級主廚林明健打造全新手工酥塔品牌,在東區登場,11/24開慕,但我很幸運的提前體驗品嚐。
四款常溫塔包括:焦糖布蕾塔丶班蘭咖椰塔丶黃金流沙塔和北海道起司塔,每款都香酥順口,但我特別喜歡綠綠的班蘭咖椰塔,上面淋著鹹甜夾雜的焦糖醬油,是驚豔無比的滋味。至於有鹹蛋黃的黃金流沙塔,我實在是無法抗拒😋😋
冷藏塔的無花果瑞可達起司塔,源自Longtail 一星餐廳的前菜,只是來到甜點店,就換上酥塔的風貌呈現。
店裡的裝潢用鮮活的橘色調,還有特製的圓椅,造型也和圓塔相互呼應,可愛又好拍,勢必又是東區另一個人氣熱點❤️